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我市主要食品市场价格周监测分析
(2018年3月第5周)
在温和适宜的天气中,我们又迎来了新的一周。本周监测的主要食品价格中,蔬菜、鸡蛋价格小幅回落,猪肉价格继续下降。具体情况为:
一、蔬菜价格:受季节转变、天气状况不稳定等因素影响,近日,我市蔬菜价格小幅回升。本周所监测的19种蔬菜价格与上周相比表现为4升3降12平(上周报告为2升13降4平),总体环比微升0.7%。其中价格上升的品种和幅度是黄瓜14.3%、冬瓜8.0%、青椒6.2%、茄子5.6%;价格下降的品种和幅度是大白菜10.0%、西红柿7.4%、蒜薹5.7%;洋白菜、韭菜、芹菜等其余12个品种价格与上周持平。与去年同期相比,所监测的16种蔬菜(去年同期未监测大葱、大蒜、生姜3个品种价格)价格表现为9升6降1平(上周报告为10升5降1平),总体同比上涨4.6%。其中价格上升幅度较大的品种和升幅是西葫芦50.0%、茄子、芹菜46.2%、黄瓜45. 5%、白萝卜41.7%、冬瓜35.0%、菠菜33.3%、菜花30.4%;价格下降的品种和幅度是土豆35.0%、蒜薹33.3%、西红柿19.4%、大白菜18.2%、洋白菜13.3%、韭菜10.7%;青椒价格保持去年同期水平。
二、肉类价格:受较大范围生猪货源供过于求的影响,近一阶段,我市猪肉价格持续下跌,本周监测市场鲜猪肉价格为8.30元/500克,环比再降5.7%;鲜牛肉28元/500克、鲜羊肉30元/500克,继续走稳。与去年同期相比,几种肉品价格均有所变化,其中鲜猪肉价格同比下降27.8%,鲜牛肉、鲜羊肉价格同比分别上升7.7%、11.1%。
三、水产及禽类价格:在经过连续的下降之后,本周我市鸡蛋价格有所调整,监测市场鲜鸡蛋价格升至3.80元/500克,环比上升5.6%;白条鸡8.50元/500克、活鲤鱼6.50元/500克、带鱼16元/500克,均与前一阶段价格持平。与去年同期相比,鸡蛋价格上涨26.7%,(去年此阶段,鸡蛋价格处于偏低水平);白条鸡价格下降5.6%,活鲤鱼、带鱼价格同比均为持平。
四、成品粮油价格:本周,我市成品粮油价格总体稳定态势依旧。本周监测市场面粉2.10元/500克、粳米2.60元/500克、精制玉米面2元/500克、桶装压榨一级花生油140元/桶、大豆调和油60元/桶、大豆油45元/桶,均保持前期水平。与去年同期相比,仅面粉价格下降4.5%,所监测的其它几种成品粮油价格均与去年同期持平。
附:2018年3月第5周主要食品价格监测表
张家口市物价局
2018年3月第5周主要食品价格监测表
品 名 |
单 位 |
规格等级 |
本周 价格 |
上周 价格 |
环比 涨幅% |
去年同 期价格 |
同比 涨幅% |
1.面粉 |
元/500克 |
特一 |
2.10 |
2.10 |
— |
2.20 |
-4.5 |
2.粳米 |
元/500克 |
二级 |
2.60 |
2.60 |
— |
2.60 |
— |
3.玉米粉 |
元/500克 |
脱胚玉米粉 |
2 |
2 |
— |
2 |
— |
4.花生油 |
元/5升 |
一级 鲁花压榨 |
140 |
140 |
— |
140 |
— |
5.大豆调和油 |
元/5升 |
一级 金龙鱼 |
60 |
60 |
— |
60 |
— |
6.大豆油 |
元/5升 |
一级桶装当地主销 |
45 |
45 |
— |
45 |
— |
7.鲜猪肉 |
元/500克 |
精瘦肉 后座 |
8.30 |
8.80 |
-5.7 |
11.50 |
-27.8 |
8.鲜牛肉 |
元/500克 |
腱子肉 |
28 |
28 |
— |
26 |
7.7 |
9.鲜羊肉 |
元/500克 |
新鲜去骨 |
30 |
30 |
— |
27 |
11.1 |
10.白条鸡 |
元/500克 |
白条鸡 上等 |
8.50 |
8.50 |
— |
9 |
-5.6 |
11.鸡蛋 |
元/500克 |
新鲜完整 |
3.80 |
3.60 |
5.6 |
3 |
26.7 |
12.液态牛奶 |
元/袋220ml |
蒙牛利乐枕 |
2.60 |
2.60 |
— |
2.60 |
— |
13.带鱼 |
元/500克 |
冻250克以上一条 |
16 |
16 |
— |
16 |
— |
14.鲤鱼 |
元/500克 |
活500克以上一条 |
6.50 |
6.50 |
— |
6.50 |
— |
15.大白菜 |
元/500克 |
新鲜一级 |
0.90 |
1 |
-10.0 |
1.10 |
-18.2 |
16.洋白菜 |
元/500克 |
新鲜一级 |
1.30 |
1.30 |
— |
1.50 |
-13.3 |
17.韭菜 |
元/500克 |
新鲜一级 |
2.50 |
2.50 |
— |
2.80 |
-10.7 |
18.青椒 |
元/500克 |
新鲜一级 |
3.40 |
3.20 |
6.2 |
3.40 |
— |
19.黄瓜 |
元/500克 |
新鲜一级 |
3.20 |
2.80 |
14.3 |
2.20 |
45 .5 |
20.西红柿 |
元/500克 |
新鲜一级 |
2.50 |
2.70 |
-7.4 |
3.10 |
-19.4 |
21.茄子 |
元/500克 |
新鲜一级 |
3.80 |
3.60 |
5.6 |
2.60 |
46.2 |
22.芹菜 |
元/500克 |
新鲜一级 |
1.90 |
1.90 |
— |
1.30 |
46.2 |
23.菠菜 |
元/500克 |
新鲜一级 |
2.40 |
2.40 |
— |
1.80 |
33.3 |
24.菜花 |
元/500克 |
新鲜一级 |
3 |
3 |
— |
2.30 |
30.4 |
25.土豆 |
元/500克 |
新鲜一级 |
1.30 |
1.30 |
— |
2 |
-35.0 |
26.豆角 |
元/500克 |
新鲜一级 |
5.20 |
5.20 |
— |
5 |
4.0 |
27.西葫芦 |
元/500克 |
新鲜一级 |
2.70 |
2.70 |
— |
1.80 |
50.0 |
28.白萝卜 |
元/500克 |
新鲜一级 |
1.70 |
1.70 |
— |
1.20 |
41.7 |
29.蒜薹 |
元/500克 |
新鲜一级 |
5 |
5.30 |
-5.7 |
7.50 |
-33.3 |
30.冬瓜 |
元/500克 |
新鲜一级 |
2.70 |
2.50 |
8.0 |
2 |
35.0 |
31.大葱 |
元/500克 |
新鲜一级 |
2.50 |
2.50 |
— |
|
|
32.大蒜 |
元/500克 |
新鲜一级 |
5.70 |
5.70 |
— |
|
|
33.生姜 |
元/500克 |
新鲜一级 |
5.70 |
5.70 |
— |
|
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